【营养状态也存在“斩杀线”？】#营养素养up# #全民营养提升计划# #健闻登顶计划#

最近“斩杀线”、“长生种和短生种”这些词汇比较火，其实这些概念也可以用在营养上。

对健康人体来说，身体是有一定营养储备的。就算少吃一顿，甚至饿上一天，甚至减少食量几个月，可能都看不到什么大问题，因为多年来的储备，足够你用一阵子。

但是，如果你持之以恒地减少食量，几年如一日地只吃六七成饱；或者你的食量没有变，但消耗越来越多，总是入不敷出，那么身体的营养储备就会逐渐消耗，就好像没有存款的人，就靠当天、当月的收入维持生存。

为了量入而出，身体不得不砍去一部分需要耗费较多能量和营养的活动，降低生命活力。你的生活态度会变得比较消极，不想动，很怕累。不想旅行，不想出门，恐惧加班，恐惧运动。

（被传统养生称为各种“虚”、“气血不足”的状态。）

在这种状态下，连基本社交和恋爱，都觉得太麻烦，太耗神，更不要说有勇气和能力生娃、养娃了。

毕竟对任何动植物来说，繁衍后代都是一种耗费营养的巨大投入，其中包含着强烈的选择机制：强者留下基因，弱者淘汰出局。

再往后，你的消化系统能力会下降，想多吃也吃不下了。

因为消化液分泌非常耗费营养，消化道的运动也非常耗费能量，身体无法承受消化大量食物的负担，食量减小，动不动就胃堵腹胀，消化不良。这时候，吃营养价值高的全谷、豆类、肉类等，都会感觉难以接受。

这时候，你就进入一种类似于斩杀线的状态，人会变得非常敏感、脆弱。

一天、甚至一餐吃少了，就会觉得精神头提不起来。必须遵循各种“养生忠告”，小心翼翼地维持正常状态。

免疫系统对身体的能量和营养供应非常敏感，一旦营养状况不佳，它就会斗志全无，全线溃退。所以，稍不小心，就会发生细菌性食物中毒，或者发生病毒性感染，如流感、新冠、病毒性胃肠炎等。

如果此时还不干预，身体状态就会进入螺旋式下降通道，组织修复能力日益下降，就像一座风雨飘摇又无法维修的破房子，最终提前衰老和死亡。

为什么很多营养研究结果不一致？就是因为他们选择的受试者不一样。同样一个减肥干预措施，选择那些身体底子厚、食物供应足的受试者，和选择那些多次节食减肥、身体已被掏空的受试者，结局可能会完全不同。

对于那些体重还不离谱，但身体已经受损、营养长期不足、消化吸收能力下降的人来说，最重要的是重建营养储备，修补代谢功能，让身体恢复活力，而不是急着减重。否则，最终的结果可能是让他们提前进入营养斩杀线。