🧈国风美食|古法蜜饯👩🍳古代美食
蜜饯古称"蜜煎"，已有两千多年历史。
唐代时，人们用蜂蜜浸泡水果以保存；
到了宋代，制作工艺愈发精细，发展出用蔗糖干制的方法；
明清以后，蜜饯不仅成为宫廷御食，更演化出京、苏、广、闽等多种地方风味，从皇亲贵胄的珍馐变成了我们触手可及的日常零食。
16款经典蜜饯，你吃过哪些？
🍡糖水青梅
🍡金丝蜜枣
🍡 话梅
🍡雕花蜜饯
🍡苏式白糖杨梅
🍡闽式大福果
🍡糖橘饼
🍡糖冬瓜条
🍡 山楂糕
🍡杏脯
🍡无花果干
🍡桃脯
🍡 梨脯
🍡东坡蜜姜
🍡 陆游梅煎
🍡杜甫橘饼
发布于 辽宁