【#西红柿价格暴涨80%#，曾经的平民“蔬菜之王”变刺客了？】农业农村部信息中心数据显示，2026年1月1日至16日，西红柿平均批发价格为每公斤8.61元，较2025年1月的每公斤4.76元同比上涨80.9%。

当朋友抱怨西红柿的价格高出天际的时候，我颇为诧异，刚刚，我还在社区团购上下单了一小盒圣女果，300克，1.99元。至于蔬菜，寒冷的冬天里，社区菜店里的罗马生菜，也是1.99元/斤。可明明朋友给我看的，她的网上超市的买菜页面，普通西红柿9.9元/斤，有机西红柿就要12.59元/斤，难道我们生活在平行的，互无交集的世界里？

西红柿号称蔬菜之王，是蔬菜里的硬通货，躲是躲不开的。大半个冬天，我都在购买番茄罐头。这种来自新疆的西红柿，长在灼热的阳光下，也有着新疆水果的高糖度，更浓郁的西红柿味道，社区团购3.99元/罐，400克，还是新日期。有着稳定的价格和供应，菜摊上西红柿的价格波动就和我绝缘了。但还是好奇，为什么圣女果廉价如此，西红柿就飞上天？

文｜邢海洋