鹿大仁DarenLu 26-01-19 15:54
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刚搬家回重庆的那一年,我和家属热衷于带娃打卡重庆的各种美景美食。当时带娃去重庆市北碚区的新北温泉泡温泉,顺便打卡了当地小有名气的夫妻店——洪霞餐馆。#新年扫街计划#

韭菜腰丝、脑花豆腐、过桥毛肚和剁椒藤藤菜是它家的特色菜品,切成细丝的腰片搭配麻辣调料和辛香的新鲜韭菜丝格外入味,和嫩滑又麻辣的脑花豆腐一样,都是没有腥味的麻辣下饭菜。

前两天休息日,我约上家里人聚餐,就近选择了它家在市区开的门店。服务还是印象中那么温馨又热情,菜品新增了酸汤小火锅,嫩气的芹菜拌鲜切牛肉片和弹韧的手打猪肉丸烫在酸汤底料里格外好吃,搭配上蔬菜拼盘、炒豌豆尖、韭菜炒豆芽、毛血旺、蝴蝶小酥肉、白灼虾、儿童版鱼香肉丝以及脑花豆腐一起吃,营养又可口。

吃中餐家常菜的好处就是菜品种类多样且能照顾到全家人的喜好。下次带娃去北碚泡温泉时再到老店回味一下。

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发布于 重庆