总不能说只有西贝才是餐饮，事实上，西贝为代表的连锁餐饮，正在消灭中餐的多样性，这个时候没人说一鲸落万物生了。。。实际上，最反对预制菜的，并非是我们这些食客，而是无数个中小普通餐饮从业者。 ​