在一片花团锦簇中，泉州东海之滨的蟳埔，渔村底色依旧鲜亮。都说“今生簪花，世世漂亮”，这些年，越来越多的青年男女慕名而来尝试簪花，古旧的巷弄也涌动起了新意。但偶尔从街角走出的阿婆，穿着传统的服饰，简单地簪着两束花，还是会让人被在地平静的日常打动。

踏着石板路深入渔村，沿途是连续不断的蚝壳厝的灰白色墙面，凝固的建筑也富有自然的生机。而坐落于蟳埔村中心的顺济宫，祈福的香客与拍照的游客出现在同一个场景里，树下的村民们依旧在门前择菜、谈天、撬牡蛎壳，庙宇的香火里也交织着人间的炊烟。

走过簪花铺、蚝壳厝，回到海岸边的蟳埔游客中心，一栋二层小楼在夕阳下闪着光，这就是最近开业的麦当劳泉州浔埔路（游客服务中心）餐厅。户外用餐区用蓝绿色鱼鳞砖打造波浪形围墙，源于对海滨风情的抽象化表达。而室内设计采用圆月的意象和简洁的色调来营造氛围，这既呼应了“海上生明月”的在地意境，也契合中国人对团圆美满的情感诉求。

就在门外转角处，麦当劳经典IP“四小福”之一的“奶昔大哥”伸出双手，似乎在迎宾，也在拥抱南来北往的客人。来到蟳埔，它也要入乡随俗，头顶簪花。

在蟳埔，传统与现代的对话不仅发生在村民与游客之间，也发生在一个全球品牌与一方在地文化的相处之中。本来与外来的、古老与现代的，在蟳埔或隔街相望，或和洽共生，但这也是此处千百年来自然而然的模样。

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