今天爸爸下厨，超级美味的炖羊排，好幸福[哇]
爸爸和我讲过，徐州的羊肉是本地的小山羊，肥而不腻，香气足，膻味少。虽然我依然不太习惯徐州本地重盐嗜辣的饮食口味，但是我要说徐州的羊肉是我吃过的羊肉里品质最好的，最和我胃口的，丝毫不逊色于草原的羊肉。我还没有去过新疆，也想尝尝新疆本地的羊肉。
特别想提一句徐州烧烤。因为徐州烧烤与外地一块肥一块瘦的烤串方式不同，往往选择肥中带瘦的羊肉，烤起来每一块肉都被香气逼人的油脂包裹着，几乎是入口即化，极其美味。徐州当地有一种非遗白串，好像是只用盐，可见这里的羊肉品质之高。
虽然我不能吃辣，在这里吃饭常觉不便，但徐州菜就是非常客观的好吃啊，感觉能吃辣的宝宝到徐州吃饭会很幸福!
#沈园一夜听风雨#