【#原来胃可能更喜欢凉的#】#钟情于热水的人天塌了# 家里长辈是不是总劝你，“多喝热水”“少吃凉的”？其实，我们的胃可能更喜欢凉的！

👉 北京大学肿瘤医院大外科主任、胃肠肿瘤中心首席专家季加孚2024年在接受CCTV生活圈采访时介绍，相较于比较烫的食物、水，我们的胃更喜欢常温或凉的。胃里有一层胃黏膜，它的存在就像给胃穿了一件“防弹衣”，以免胃把自己“消化”了。而食用过烫的食物，对胃黏膜是有伤害的。

👉 四川大学华西医院胃肠外科主治医师马钦2022年在医院公号刊文介绍，我们以前说不喝冷水，主要指的是未经烧开的生水（井水/河水），容易“病从口入”。而如今的冰水冷饮大多为工业化生产，只要卫生达标，一般没有问题。

❓那为什么有人一喝冰水就拉肚子？主要有两方面原因：

① 卫生问题：少数情况下饮用水污染或冰块细菌超标，可能引起肠胃不适；
② 体质敏感：部分人（如年龄增长或肠易激综合征人群）胃肠道对低温、不易消化食物较敏感，易引发排便反应。

其实人体有强大的恒温调节能力，冰水进入身体后很快会被“同化”，只要不是短时间内大量猛灌，一般不会对健康造成显著影响。