又来做新年氛围感满满的饼干薄脆咯！
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【原味】
｜蛋清35克
｜糖粉 20克
｜低筋面粉 20克
｜黄油20克
｜黑芝麻：随便加
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整个制作过程超简单！蛋清和糖粉搅拌混合均匀，再筛入低筋面粉搅拌，最后一步加入隔水融化的黄油，到这里面糊部分就做好了！加入芝麻会让每一口都有芝麻的香！
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装入裱花袋，挤到模具里头，基本上能够铺满就可以，温度低的时候面糊放太久会凝固，放入烤箱就会再次平铺开来！我的实操经验是推荐做好了直接挤会更方便！
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【烘烤温度🔥】
风炉150度15分钟，
平炉：160度20-23分钟
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刚出炉是不脆的，稍微冷却下，每一口都是咯嘣脆，除了芝麻，还可以加入开心果碎，扁桃仁碎都可以，真的是随便怎么做都好吃😋的薄脆，强烈推荐给所有烘焙小伙伴，更多做法，还可以关注我上一期更新哦！
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密封保存或者打包送人🎁都是非常不错的选择，赶紧试试哦！
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提前㊗️大家马年发大财哈……#泡泡烘焙不藏私##薄脆薄薄脆##新年烘焙# http://t.cn/AXGYiEx7