跟着小法吃吃的
配方可以做40l烤盘满盘
1️⃣黄油沙粒打底
黄油(冷冻切小块)200g
细砂糖130g
蛋液40g
低筋粉340g
小苏打粉2g
2️⃣调味配方
1、可可味
可可粉5g、耐烘焙巧克力豆20g
2、抹茶口味
抹茶粉6g、蔓越莓干20g
3.紫薯味
紫薯粉8g、白芝麻20g
4、芝士坚果味
黄芝士粉6g、混合坚果30g
✅调节口味方达,调味粉10g左右合适,更香浓可以增至15g;可组合搭配其他口味,黑芝麻、海苔等都可以,每份坚果等固体配料不超过50g
✅先做好黄油沙粒打底,均分四份分别调味,更方便,一次能轻松吃到四种口味,小法均分每份170g左右
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