我开实体店不是玩,是为我主业服务的。我是判断未来线上线下大融合,即时零售是大势所趋。人也越来越没耐心,都希望30分送达,品牌都需要有门店或者本地仓。我想店仓一体化。这是目前大佬们现在都在推进的,我们的许多产品有足够的差异化可以做到同城基本没竞争对手。
我也知道很难。前期可能会亏很多钱,所以弄一个小的先试水。我们是高端海鲜/牛肉,线上结合线下+私域来形成闭环:还能提升顾客体验、沉淀私域、增加复购与毛利。
因为我们已经积累了很优质的供应链,线上也做得比较稳定了。但是电商冷链快递费用比较贵。如果门店的话,这块成本可以低很多。门店提货不需要快递,外卖的话日订单大于50单就可以自配送。也比发全国低很多。
还有我觉得现在到处预制菜,外卖,人越来越懒。我的产品虽然不是预制菜,也是处理干净,可以满足懒人,方便烹饪。让更多外面吃饭或者点外卖的人,回归厨房,自己做肯定比外卖好吃。外卖送到家都凉了品质会差很多。我们这种既有速度又有品质,应该很适合线下。
看了昨天那么多评论我也在犹豫,我们现在日子还好过,何必给自己找麻烦呢。但是现在那么卷,各行各业变化快,看到趋势,还是应该提前准备一下的。
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