今年的银耳团终于来了。

一到秋冬换季、喉咙干、嗓子不舒服，就会特别想喝银耳汤。金/燕er是吃得出来用料好、煮得出胶、长期喝不会腻的银耳。

银耳看着差不多，但实际胶质、营养价值差别很大。她家银耳被提到最多的一点就是：营养价值高，尤其是多糖含量。其次，她家银耳是野生慢生长的白银耳，不是偏黄的菌种，胶质感很明显。这次团里有两种系列银耳，我简单说区别，大家按自己生活节奏/日常习惯选就好。

【金/萃系列】是把银耳里最细嫩、最容易出胶的部分单独筛出来，再做成更细的形态，所以5分钟热水就能完全泡开，出胶快，口感很细滑，适合早上赶时间、上班通勤、想省事但又想天天喝的人。

【纯萃系列】保留的是更完整的耳瓣结构，耳片更厚实，需要快煮大概10分钟或者焖泡20分钟，胶质会更浓，口感偏传统，如果你喜欢浓浓糯糯的口感，选它就对了。

再说【即食银耳碗】，这次开三种口味：
五黑银耳羹｜陈皮莲子红豆沙｜杨枝甘露桃胶银耳羹。这三款即食银耳打开就能吃，冬天可以加热一下再吃。

五黑是偏滋补型，香但不腻，以黑养黑；
红豆沙那款非常适合冬天，温润、饱腹感强；
杨枝甘露更偏清甜，偶尔想吃点甜的也不会有负担。

这次还有【新年限定红色礼盒】，我觉得特别适合送人，包装拿得出手，送长辈、送朋友都很稳妥。
如果平时就有喝银耳的习惯，或者每到秋冬就觉得喉咙干、想找个长期能喝的滋养品，真的可以试试。