少吃，佛教饮食观

《增—阿含经》规定：“若过分饱食，则气急身满，百脉不通，令心堵塞，坐卧不安。若限分少食，则身羸心悬，意虑无固。”

僧众饮食有不少特殊之处。其中有过午不食的说法，一般要求僧人只在清早、日中前吃饭，午后不吃饭食，只喝清茶、果汁、糖水等。

但现在各寺院因实际情况而定，也并非要求全部如此。佛教指出食也是五欲之一，过分强烈要求，也是一种贪婪和执着，易生“贪嗔痴”三毒。

吃多吃少，吃素吃肉，都不可为之烦恼，不要执着，这才是重点。尤其是在家人，从来没有要求吃素。更不可因为自己吃素而心生高傲，看不起别人，这就严重违背了佛法精神。
在佛法里，修心才是核心，不在于形式。在家人与出家人的要求是不一样的。在家人一定做到不杀生，要吃肉只能吃三净肉。

中道智慧是吃饭要不多也不少，刚刚好。

《摩诃止观辅行》主：“吃少，心智才能清明”，道理很简单，少吃，不贪吃，心智才能清明，修行止观的工夫才能得利，福慧双生。

佛教戒律中喻食为药，也是要求僧人要把饮食当作药物观想，这样在进食时就不会贪多贪吃。

也有的资料认为，吃得越多，人越昏沉；饮食过量，不但伤肠胃，造成身体机能长期负荷过重和操劳过度，而且过多的成分留在体内，不利及时排除也会变成毒素，脂肪等过多而无法排出体外时，就会引起血管硬化等病症。

古人“食欲常少”“少食养胃气”的观点很好，其实合乎科学原理。

总体而言，少食、素食、清淡都是佛门饮食提倡的主题。

《杂阿含经》卷33说：“若于四食，无贪无喜，无贪无喜故……于未来世，生老病死忧悲苦恼不起。（须知）于四食有贪有喜，则有忧悲有尘垢……。”

为了彻底解脱对“食”的渴求。  佛教认为“食”是众生生死症结的根本所在，若调适不当则不能与道相应。

佛教不是把饮食当作目的，而是当作一种手段，所谓借假以修真。佛教在饮食问题上奉行中道哲学，既不自苦也不纵欲。因此在我国的寺院常可听见“身安则道隆”的说法。  

所以说，要自己想办法通过这几个方面来控制自己的饮食，不让自己饮食过多，但也不可以故意饿着自己。

我们得根据因缘，一定要吃好，但不允许贪。

这样的话，我们的饮食才能控制得很好。而且不光能断掉贪心，同样身体还能很好地去修行。

饮食多不是好现象，在菩萨的十念当中，就有个厌食想，要讨厌这个饮食。

但是，我们又不能老说这个事。由于我们现在的烦恼、念头太多，消耗的能量太多，所以大部分人在日常生活、工作当中也确实要多补充能量。

要生惭愧心。自己烦恼重，念头多，消耗量大，没有办法。

如果心地比较清净，处在修行状态，日中一食都是可以的。不处在修行状态，那很难说。

佛经佛号都有佛的光明注入，所以听经诵经念佛就不会有饥饿感，同时灵光能够慢慢地呈现，就会充满法喜。在这种情况下，饭量会减少。

如果妄心很重，诵经念佛号是会觉得味同嚼蜡的，越念越没味道，越念越想逃跑。这是由于我们的妄心跟佛号不能相应，完全就是一个绝缘体。

等你看破了世俗的虚假，不爱钱了，爱上了佛法，乐法喜法，你再来听经诵经念佛，那可真是享受。心灵的盛宴，内在的快乐。

学佛一定要经过这个过程，希望这个过程时间不要太长。如果味同嚼蜡的时间太长了，这个法门就真的很难修下去了。

佛经是无尽的宝藏，越听越有东西。

每次听佛经大概两分钟，就有佛光来了，把自己罩住，充满法喜，对身体很有好处，还能延年益寿。佛光还不一样。《金刚经》的佛光比较强烈。《法华经》的佛光比较柔和慈悲。佛号的佛光比较温暖……

少吃，就是惜福，命中的定量就会吃得时间更长一些，那寿命不是就更长了一些吗？如果很快把命中的食禄吃光了，没得吃了，你就得离开这个世间了。所以少吃、惜福也是在延长我们的寿命。

当然，我们不是以追求寿命长为目的，念佛还是为了往生西方极乐世界。

到了西方极乐世界就不需要饮食了，也不需要睡眠了，欲界的众生才需要这些。到了极乐世界就是禅悦为食了，就是法喜了。