白人给我们的印象，就是特别脆弱，很容易过敏。

比如花生过敏。

中国人很少见到花生过敏，美国经常因为这个死人。

我有个朋友，在美国留学，亲身经历，大致可以解释原因。

他一开始住了一年一切正常。

一年后，开始过敏了，以前猫毛不过敏，花粉不过敏，现在全部都过敏。

他去看医生，医生不开药说这正常，不用介意，自己平时注意下。

他去唐人街看老中医，老中医神秘兮兮的问，你是不是吃老美这里卖的肉蛋奶？

他说是。

老中医说以后少吃这些东西，尤其是鸡肉绝对不能吃，奶也最好别喝了。

鸡蛋不能不吃，但是你买鸡蛋时候注意：

不要买普通的，要买标注organic，或者pasture raised，也就是有机的，或者牧场养殖的。

买牛肉鸡肉牛奶，都一定要注意买标注pasture raised

不要心疼钱舍不得。

他问为啥，答不用问，你先吃两个月，自然就懂了。

他回去吃了两个月，果然不过敏了。

然后他恍然大悟，普通的鸡蛋和鸡肉里，不是散养的，养殖环境脏乱差臭，抗生素严重超标，对人体肯定不好，会引起免疫系统紊乱，所以才过敏。

养殖的天然食物，人体才能较好的吸收利用。

所以我在想美国人过敏如此普遍，比例远高于中国人，

肯定不是人种的病理性问题。

大概率就是因为食品工业的问题。