#人类对牛奶的开发不足1%#
想了一下，好像我喜欢吃的甜品，奶茶，小蛋糕，零食很多都有牛奶的身影。

比如我喜欢的双皮奶，巨喜欢吃红豆莲子双皮奶，还有纯牛奶的蓬松蛋糕。自制的热奶茶热可可，当然也少不了我们的快乐油炸食品炸牛奶！

双皮奶：牛奶煮沸倒碗放凉结奶皮，打散鸡蛋加糖搅匀，滤掉浮沫后沿碗边倒回奶皮碗，蒸15分钟焖5分钟，冷藏后口感嫩滑。

奶香馒头/面包：和面时用牛奶替代清水，做出来的面食松软香甜，自带奶香味，口感http://t.cn/AXGRd1lY 比用水和面更细腻。

奶咖/热可可：热牛奶中加入浓缩咖啡或可可粉，搅拌均匀，比用水冲调更醇厚香浓。

炸鲜奶：牛奶加淀粉、白糖小火煮成浓稠奶糊，倒入容器冷藏定型，切块裹上面糊和面包糠，炸至金黄酥脆即可。