尿毒症姐姐
26-01-20 19:06 微博认证:美食博主

今天是大寒,是二十四节气中最后一个节气。北京的气温没有辜负这个最冷的节气,零下12度的气温配上得“大寒”这个名字。那可真是“天寒色青苍,北风叫枯桑。厚冰无裂纹,短日有冷光”。在外面走上一圈,冻得涕泪交加,今天依然室内普拉提了。

天气虽然寒冷,我的心情却很愉快,今天有两件令人高兴的事。一是今天去复查了哮喘,经过三个多月的连续用药,我的哮喘指标终于降到正常值了,咳嗽也明显见好。二是我的营养师资格考试考过了,两门都过了分数线,三月份应该就能拿证了,几个月的辛苦努力总算没白费。

有几个粉丝也报考了营养师,她们看到我每天听课、刷题,就问我要资料。我把能下载的资料和试题都发给她们了。今天收到一位粉丝的喜讯,她也考过了,而且多亏了我给她的资料,因为她上的培训班资料不全,数据也滞后。我也很替她开心,希望通过这次学习,对她今后的生活和工作有所帮助。不知道其他几位考得如何?如果也过了,给姐姐报个信儿。

今天双喜临门,我奖励了自己一顿丰盛的饭菜,做了腌笃鲜、双菇烩面筋、清炒莴笋片、八宝饭。现在正是吃冬笋的季节,冬笋鲜甜水嫩,细腻多汁,一点渣子都没有,完全不塞牙。和小排、咸肉一起煮,不需要特别的调味,只要一点点盐,真是能鲜掉眉毛。

虽然没有复杂的调味,小排却特别香,还一点不油腻。我觉得冬笋和小排真是完美的组合,相互激发出了食材本身的鲜香味道。而且基本不需要厨艺,新手小白也绝对不会失手。

马上就要过年了,辞蛇迎马,今天的两条好消息,也算是身体和精神的完美组合吧,给蛇年画上一个完美的句号。希望马年再接再厉,马不停蹄,跃马扬鞭,龙马精神!

发布于 北京