口是心啡vol.17
跟着野口喝咖啡，提神醒脑每一杯。
不定期介绍咖啡店，标准是同时具备不踩雷的咖啡品质和差异性的特色。
位于化龙桥的Pingo Coffee苹狗咖啡
兼具专业的咖啡出品和绝美出片环境的宝藏店铺。
出品:点了一杯厌氧发酵日晒埃塞俄比亚combo，美式部分入口是草莓和莓果果酱风味，甜感明显，有发酵感，尾段有清新温柔的酸度。奶咖部分非常奢侈地使用了冰博克作为奶基底，入口是甜润的草莓牛轧糖，然后慢慢转变为浓郁厚重的水果芝士蛋糕。
特色:店里有非常舒适松弛的氛围，店里的顾客一半是打卡拍照的精致人士，一半是咖啡发烧友。主理人对咖啡机和磨豆机有很深的研究，只要报一下需求和预算，就可以个性化推荐。另外我在店里看到了宇多田光的专辑，非常惊喜。
总结:咖啡好喝，出片圣地，咖啡设备选购顾问。