槟城day4-5
rollney：看火焰秀的店附近的一家冰淇淋店，好吃到我们第二天还回去又吃了一次。牛奶口味的最好吃，巧克力口味是偏东南亚的那边喜欢的比较淡口的味道，牛奶味反而是那种浓郁不腻的掼奶油味道，甜度很低，淋上巧克力酱和巧克力饼干碎，吃起来正正好。

榴莲树树：本来打算去的那家榴莲店关门了，所以就近随便找了一家，槟城本地的榴莲已经全部都落掉了，所以吃的还是冻果。吃完了之后感觉冻果更好吃，对于不喜欢榴莲的人来说简直是福音。这个白肉就是非常榴莲的榴莲味道，一点其他味道都没有，就是榴莲。D88有一股综合热带水果的味道，特别像农夫果园之前做过的一款热带水果饮料，我最喜欢这个。竹脚几乎没有榴莲应该有的味道，它吃起来像是奶油，回味有一丝猪油味，会有一种在吃某种内脏的错觉。黑刺最好吃，它又有热带水果的味道，又有奶油感，吃起来像是那种榴莲馅料的味道。这枚猫山王没有什么苦味，它入口是一股香蕉的味道hhh非常奇妙，回味倒是榴莲的味道。

Barracuda Grill Penang：酒店附近的海滩上吃海鲜的。综合海鲜拼盘很好吃，上餐的方式是把海鲜一股脑的倒到芭蕉叶上，有一种野性的美感。调味的酱料上是酱香里面混合着一种沙茶酱的味道，加了香茅和辣椒，传统东南亚调味，虾和蟹都很新鲜。另一道非常好吃的是炒鱿鱼，用了大量的蒜末，吃出了一种蒜蓉粉丝蒸的感觉，鱿鱼本身也很鲜甜。一款盐烤鱼，一款参巴酱烤鱼也不错，鱼本身很新鲜，怎么做都会好吃的。蛤蜊和青口的品质都不行，不推荐，不知道是本地不产这个东西，还是用的是死的。

高佬(鸿記)炭炒沙河粉麵食：有非常非常好吃的炒河粉，一定是大火猛炒的，锅气很足，咸淡正确，粉质弹软。还点了一份大禄面，吃起来是加了重酱油和一点胡椒粉的炒面，用的是粗面，吃起来比此行吃到的所有面都有嚼劲，拌上在油里炸的蛋白焦脆，蛋黄还是流心的荷包蛋，特别好吃。非常惊喜的是这家的炸鸡很美味，面衣炸得够脆，里面的鸡肉汁多到需要用吮吸才能不滴下来，调味是淡淡的南乳味，超级推荐。
#槟城随手记#