寒假回家#寒假不打烊# 不打烊~牛油果蟹柳滑蛋恰巴塔🥪 5 分钟懒人减脂早餐
寒假赖床也能快速搞定的减脂早餐，这款牛油果蟹柳滑蛋恰巴塔必须锁死！
外韧内软的恰巴塔夹着嫩滑的鸡蛋、鲜甜的蟹柳，还有绵密的牛油果，一口咬下去满是清新和鲜香，低脂高蛋白，饱腹感直接拉满，吃完元气满满一上午，好吃到根本不像在减脂！
准备食材：恰巴塔 1 个、牛油果 1/2 个、蟹柳 3 根、鸡蛋 2 个、牛奶 1 勺、盐 / 黑胡椒少许、生菜叶 1 片
蟹柳撕成细丝，鸡蛋打入碗中加 1 勺牛奶、少许盐搅打均匀，牛奶能让滑蛋嫩到入口即化；牛油果去皮去核，切成薄片备用。
平底锅放几滴橄榄油，开最小火，倒入蛋液，用筷子轻轻推散，炒到半凝固状态就关火，余温会让蛋液刚好熟透，嫩滑不柴。
倒入蟹柳丝，和滑蛋翻拌均匀，蟹柳的鲜甜瞬间融入蛋液里。
恰巴塔对半切开，平底锅烘 10 秒，外皮变得微微酥脆，底层铺一片生菜叶，放上牛油果片，再铺上满满当当的蟹柳滑蛋。
撒上少许黑胡椒碎提味，合上恰巴塔，一份快手减脂早餐就搞定啦！
咬一口，恰巴塔的麦香混着牛油果的绵密，滑蛋软嫩到抿嘴就化，蟹柳的鲜甜在舌尖散开，清爽不腻，5 分钟就能端上桌，寒假睡懒觉也不用慌，好好吃也能轻松掉秤！
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