Amy小北京 26-01-21 09:37
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忘记说早餐了,其它没什么变化,就是尝试了下核桃酱咖啡。
这个不是我独创,我是看到黄油咖啡的做法,说放一点点黄油可以增加奶咖的醇香,心想那我用脂肪酸结构更好的核桃酱试试,
结果确实挺好喝的,有回香。
关键是一定要搅拌均匀,不让它沉底。

我看有个评论说“核桃酱掺水,太稀”,你说这类怎么掺水?编也要有个根据吧。
吃没吃过现磨的芝麻酱,一个道理。
市面上那种又干又稠的核桃酱是过滤去核桃油的渣滓,核桃油单独卖钱,渣滓装瓶,营养损失大半;
造价反而更便宜。
我们的做法是直接研磨,用的是兴安岭的山核桃,不加糖盐和任何添加剂,获得有机认证,同厂同原料还出口日韩和东南亚;
核桃是油脂丰富的坚果,富含Omega 3不饱和脂肪酸,
一早吃营养大脑,平稳全天食欲,改善血脂代谢,同时它还很香很好吃。

有一种情况是:你放置久了它会分离,酱沉底,所以上面的比较稀(也和芝麻酱同理),所以每次食用前用干净的勺子搅拌一下。
与核桃酱同期推出的开心果酱就比较粘稠,也是坚果的属性,都不更改尊重它们原有的样子。 http://t.cn/AXy0zwua
#这个好物闭眼入#

发布于 北京