#常见坚果种类和类别#
从植物学的严格定义来看，“真坚果”指的是成熟后果皮不开裂、包裹单粒种子的硬果实，符合这一标准的只有榛子、栗子等少数种类。

在日常饮食和消费场景中，我们更习惯按食用部位和特性，把坚果分为树坚果和种子类两大类别：

树坚果：直接生长在树上的坚果，代表品种有核桃、巴旦木（扁桃仁）、腰果、夏威夷果、碧根果、松子等。
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种子类：以植物种子为食用部分的坚果，代表品种有花生、南瓜子、葵花籽、西瓜子等。

不同类别的坚果在营养成分上各有特点，但大多富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和矿物质，适量食用有助于维持身体的健康状态。 http://t.cn/AXGujooc