【#黑草莓并不是黑色的#】 #黑草莓为何高达300元一斤#
进口车厘子之后，一款售价高达300元一斤的黑草莓又成了“水果新贵”。有平台多家店铺的页面信息显示，“黑草莓”品种主要是真红美铃黑草莓，被誉为草莓届的皇后；有商家称这一品种为草莓届的劳斯莱斯，也有商家称其为草莓届的爱马仕。

“黑草莓”其实并不是完全黑色，而是深紫红色，目前国内种植的主要是“黑珍珠”和“真红美铃”两个品种。有电商表示，黑草莓也就是真红美玲草莓，有A+级、A级、B级的区分，不同级别在甜度、个头等方面有不同。“这个是2020年左右引入中国种植的，这两三年才面向中国的消费者。因为种植量不大，尤其是优质的A果，采购的成本很高，因此价格也比较高。”

行业内人士表示，相对红草莓和白草莓系列，黑草莓的糖度更高，基本都在15以上，能达到16-19度左右。在口感上，黑草莓果体到达9成熟的时候果味更为浓郁，香甜软糯，产区主要集中在云南、丹东、四川、山东等，均为小面积种植。

行业人士指出，黑草莓种植存在诸多挑战：上市窗口短、损耗率高、易发霉，投资回报率低，许多农户不敢轻易尝试。成为主流单品前，必须突破技术瓶颈，实现品质与产量的平衡。

相关数据显示，国内现存草莓种植相关企业上万家，辽宁是我国草莓主产地之一，尤其是丹东市，是我国主要草莓种植地区。据丹东发布，如今，丹东草莓品牌价值高达418.55亿元。#车厘子降价后黑草莓成水果新贵# http://t.cn/AXG3ROI0