🍴麻辣鲜香双椒兔🐰
食材:
兔肉,二荆条,小米辣,姜蒜,花椒,八角。
✨✨✨✨✨
做法:
❶二荆条,小米辣切段,姜切丝,蒜剁成末备用。
❷兔肉宰成小块,放入清水中浸泡一小时捞出洗净备用。
❸洗净的兔肉加少许盐🧂,少许胡椒粉,1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,1小勺淀粉,姜丝抓拌均匀,腌制10分钟。
❹锅中倒油,下蒜末花椒八角爆香💥,下腌好的兔兔,翻炒3分钟左右(炒至油清澈的样子),下二荆条小米辣段翻炒至断生,加少许鸡精,1勺蚝油,1勺生抽,1勺花椒油翻炒均匀出锅~
发布于 重庆
