黄焖鱼翅源自清末翰林谭宗浚家创制的官府菜谭家菜。谭家菜后来因其高超的烹饪技艺名声大噪，有“食界无口不夸谭”的说法。据说国画大师张大千曾专门托人从北京购买刚出锅的黄焖鱼翅空运到南京享用。#微博声浪计划##听见微博# http://t.cn/AXG13dzg
发布于 福建
才竹子
黄焖鱼翅源自清末翰林谭宗浚家创制的官府菜谭家菜。谭家菜后来因其高超的烹饪技艺名声大噪，有“食界无口不夸谭”的说法。据说国画大师张大千曾专门托人从北京购买刚出锅的黄焖鱼翅空运到南京享用。#微博声浪计划##听见微博# http://t.cn/AXG13dzg