#谁能想到车厘子劲敌是黑草莓#黑草莓和普通草莓,核心区别在品种、口感、价格三方面:
黑草莓是高端特色品种(如黑珍珠、黑骑士),成熟后果色呈深紫黑或黑红色,并非纯黑;普通草莓多为红颜、章姬等主流品种,果色鲜红或粉红。口感上,黑草莓甜度更高、果香更浓、果肉更脆实,汁水也更足;普通草莓多为酸甜口,果肉偏软,风味层次稍弱。
种植上,黑草莓对环境、水肥管理要求更高,产量更低,加上包装和冷链成本,价格常是普通草莓的2–3倍,一斤动辄三四十元起;普通草莓种植技术成熟、产量大,价格亲民,十几到二十几元一斤很常见。
简单说:黑草莓胜在颜值高、口感好、稀缺,普通草莓胜在性价比高、日常吃无压力。 http://t.cn/AXG13sbN
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