最近一直吃这家上梅林老店的牛肉粿条，因为他满足了我当下的需求。（这个牌子挺多分店，我还是觉得这家好）

第一，出品稳定，我很喜欢稳定的食品。我记得有一年我吃了100多次大有利（现在不行了）。我前面吃了好多次才敢发微博，怕等等别人看着我去吃，没吃对味[笑cry]每天到肉的时间一样，我观察了好多次，切肉兄弟收到送肉大哥的肉，不会马上签收，他会挑半天把不行的退了。也就是有筛选。

第二，营业时间。我的作息不好，这家店24小时营业，我不需要考虑什么时候能吃到这个事情，随时来，不过最近都是22点多，肉刚好到。和我的生物钟聊的来。

第三，出餐快有外摆，只做粿条，没人打火锅，我很喜欢吃粿条，但是我也很不喜欢满身火锅味道，坐外摆吃完就撤，很简单，停路边20分钟结束吃饭，还有免费的餐巾纸擦嘴。不想花太多时间吃饭。

第四，口味。我以前可能很喜欢带盐的汤底，感觉重一点好吃点，可能年龄大了，现在喜欢不加盐的汤底，这家的汤头只有牛肉味，基本上没盐挺好的，肉的做法不全熟这样不老，而且这家不会分太多种类的肉，好吃就完事了，且肉嫩不肥，减脂吃挺好的。综合下来就是肉的份量和粿条的质量对得起价格，是在深圳福田粿条里面算前几名了，我很讨厌那种商场粿条，肉少得可怜。

第五，只要是饭点，宵夜点，都是满人的，这个肉每天都卖空，就这繁忙度，老板小弟们都没啥架子，收台快，擦桌子也快，对于这种小门面来说，很好了。

其实快餐就是以上几点核心，麦当劳也是一样的，我吃麦当劳就是因为他稳定，只是说麦当劳现在也很少24小时的了，吃点牛肉吧[doge]

对了，要是周末，可以去barbon喝一杯再过来吃[捂嘴哭]