帝俄时代的平民身高体重#历史知识# #微博兴趣创作计划#

18世纪末，1791年至1800年俄罗斯帝国的平民身高数据如下，为征兵时留下的记录，代表当时各阶层17岁以上男性的身高采样：

11841名农民身高采样平均值为160.1厘米
308名城市居民平均值为161.3厘米
3949名下级军官平均值为165.4厘米
15名贵族官员商人和知识分子平均值为166厘米（当时上层阶级认为量身高是种冒犯，所以留下的数据不多。）

到19世纪上半叶，1801年至1860年17岁以上男性的征兵身高记录：
小地主163.8厘米
地主农奴164.3
皇家农奴164.3
国家农奴164.5
佃农164.6
自耕农164.8（小地主竟然比农奴还辛苦）
城镇居民和工人165.2
下级军官165.2
解放农奴165.8
仆人 165.9
商人和中产165.9
贵族官员和中高级军官 167.5

19世纪末20世纪初，生活条件变好，平均身高出现了增长，此时俄国人开始变高了。
1901至1917年17岁以上男性的征兵数据：

7031名农民身高采样平均值为168.7厘米
14267名城市居民平均值为168.9厘米
28名下级军官平均值为167.4厘米
24名贵族官员商人和知识分子平均值为169.3厘米。

19世纪至20世纪初的体重数据来自帝国卫生部的检测报告，对象为26岁以上从1811年至1915年间出生的工人和农民：

1811-1815 58公斤
1816-1820 59.4公斤
1821-1825 59公斤
1826至1850 60公斤
1861至1865 61公斤
1866至1870 60公斤
1871至1900 63公斤
1901至1915 65公斤
依然是19世纪末废农奴改革后生活条件开始变好。

卫生部在19世纪对农村女性的身高检测显示当时男女在食物上的不平等，当时的女性比较矮，平均比男性矮11至14厘米。
1811-1815 149.5厘米
1816-1825 150.9
1826-1830 152.8
1831-1835 152.4
1836-1840 153.2
1841-1845 153.3
1846-1850 153.4
1851-1855 153.2
1856-1860 153.1
1861-1865 152.9
1866-1870 152.8
1871-1875 154.5

19世纪末开始俄国人生活水平开始变好，当时平均男性每月口粮有32公斤从谷物上彻底摆脱了饥荒，身高体重开始上升，在当时俄国人的身高在欧洲处于中等，高于波兰意大利西班牙葡萄牙匈牙利和法国，但比美国英国德国矮，这是由于蛋白质摄入的差异。当时美国人吃得最好，蛋白质摄入最多，平均身高要比俄国人高7厘米。