#永辉超市胖改第二年预亏21亿# “胖改”没改错方向，但改得太贵、太慢。

门店形象能翻新，供应链、选品效率和人效才是硬骨头。成本没降下来，客单和周转又没真正拉起来，再好的改造也只能烧钱续命。

零售不是靠情怀和装修赢的，是靠效率。

第二年还在大额预亏，说明真正的手术，可能还没做到位。

青岛没有，在成都还是哪的，去逛过，感觉也没啥新鲜感……http://t.cn/AXGgKTgr