【奶洗、油洗，#年轻人都在玩的萃取是什么#】#万物皆可萃##特调咖啡##一口心动指南#

最近，很多年轻人爱上了饮品DIY。酒、咖啡、奶茶……形式不重要，重要的是喝出创意。在他们的杯子里，制作饮品的调味料多得可以开出一间杂货铺。常见的水果、香草、巧克力，不常见的黄油、辣条、花椒，所有食材都能通过萃取的方式，提炼出香气精华。

年轻人把厨房变成实验室，在家做起“萃取主理人”。

同时，“萃取配方”已然成为一种社交货币。人们从天南地北的饮食习惯中获得灵感，做出具有地域特色的“萃取特调”，贵州酸汤美式、海南斑斓朗姆……你的城市是什么味道？ http://t.cn/AXGgObZq