#刘涛[超话]#
涛姐录制广东春晚有分享到自己喜欢喝的西洋菜陈肾汤，这个汤在我家是常喝的我也很喜欢。

现在分享我家煲汤步骤（广式瓦锅老火汤精髓）：
预处理：陈鸭肾（腊鸭肾）提前1小时浸泡切片。猪骨洗干净焯水，西洋菜洗净，因为比较长，可切成两段，然后焯水捞起来过凉水待用。

下锅：将所有煲汤的食材（除西洋菜外）全部放入锅中，加入足量清水。
煲煮：大火煮开后转小火，煲大约1小时。
加菜：1小时后，放入西洋菜，继续煲30-40分钟至西洋菜软烂吸饱陈肾的香味。（个人觉得越软烂越好吃）
调味：因为陈鸭肾有咸味，出锅前先尝味，再决定是否需要加盐。

特别适合平时熬夜、感觉上火、口干咽痛的秋冬干燥季节。
一周煲一次，作为全家人的清润调理。
汤性温和，老少皆宜。

不相信我，也要相信涛姐哈，这碗汤的甘润甜口会让你彻底爱上！赶紧收藏，清润的冬季养生汤，一定要试试哦！