炒胡萝卜丝，很下饭的快手菜。
胡萝卜不建议用刨丝器，虽然手工切丝可能费点时间。用猪油炒比较香，大蒜、青蒜头煸香，下萝卜丝翻炒几下，调味加点水焖煮十分钟以上，最后撒几根小葱段。
发布于 上海
生活中的中医 26-01-22 18:38
炒胡萝卜丝，很下饭的快手菜。
胡萝卜不建议用刨丝器，虽然手工切丝可能费点时间。用猪油炒比较香，大蒜、青蒜头煸香，下萝卜丝翻炒几下，调味加点水焖煮十分钟以上，最后撒几根小葱段。