吃肉补气血，咱们老祖宗都知道，别说这是美版倒金字塔才强调的，
我们中国人也知道蛋白质的好。
我当年看罗大伦博士的书，写补气养血多用血肉有情之物，感慨很深，实践感觉也很好；
古人的论证聪明在哪儿呢，就是吃法不一样。

什么人需要补气养血，
大都是🔸比较弱的、🔸脾胃运化差的，🔸病怏怏的、🔸岁数大的、🔸产后、🔸术后；
一个能吃肉、肌肉满满的大小伙子其实并不太care啊，人家气血旺盛的很 —— 这也是一个循环关系，能吃（特别是蛋白质）+运化充分，与好体质是分不开的。
那么让我打🔸符号的这些人和大小伙子一样吃肉去补，你们觉得现实吗。
好多人吃几口就堵了，调理更麻烦。

老外直肠子，通过各种复杂的研究和推论，确实看到了本质，却不管过程和不同人的体质。

我们老祖宗怎么给这些人补气养血呢，
一种方式是通过复杂的加工“收敛食材精华”，鹿精、海参、鸡肉、牛肉等等“大火熬至无形”，搭配药材做成丸，效果也很好的。

老外研究过吗，当然了，但给出的看法是“不行”：肉和骨头都成渣了，吃了个寂寞。
他们看不到食物的气和属性。
中国人觉得鸡就是燥的鸭子就是凉的，老外不懂啊。
但如今他们不是也认可提取物、肽之类吗[泪奔] 把鱼皮熬至无形做成胶原蛋白肽进补不是他们先搞起来的[允悲]
那些做胶原蛋白的各种提取物片片粉粉的怼中医，我都不知根据在哪儿。
古人就是用最原始的方法在做血肉有情之物的提取物，有什么不对呢。

之所以费事巴拉的这么整，为的就是要通过脾胃这关。
不然直接吃肉更香，最爱好美食的还是我们国人，这个道理能不懂。

蛋白质能过脾胃就是好东西 —— 对于强者来说，那美版倒金字塔挺好啊；
但这么多营养密度高的食物如果通不过脾胃呢，肯定变脸了：成为身体的负担，甚至成为三高以及各种慢病的元凶。
食物不分好坏，就看处理它们的人能力怎样。

所以外网争那么凶的美版倒金字塔好不好，我觉得意义不大，大家的着眼点都没放在自身。
老粉知道我们研究养生同时结合营养学，双向下手的，我一向举手支持高蛋白饮食啊！高蛋白饮食绝对比高碳水饮食方式效用更强大，更符合当下人们抗衰等诉求；
BUT！前提是“脾胃通关”。

怎么通？
1. 养好脾胃，从小重视，健脾养胃是一辈子的功课；
2. 脾胃运化弱又需要补气养血的，为何不能能喝肉汤、吃肉类好消化的形式、以及吃“提取物”（传统膏方、现代化的肽）呢？
说牛排好、完整肉蛋形态、尽量少的加工形式...... 原则上对，
但实践出真知，不能不管真正需要补气养血的偏弱的人们。

养脾胃：四神粉、山药粉、佛手八珍粉，看着和蛋白质无关？它们是基石和引子。
湿舒通、金楂八物，辅助运化（它们的意义好比我自己没能力把屋子打扫的很干净，于是请了个专业保洁，能说保洁没用嘛）；
灵芝酸枣仁膏是从养肝下手，目的是“从有限的摄取中转化更多的血”；
鹿精肽更直接：就是这些血肉有情之物附加方剂的肽版，越过脾胃直接充电的，所以效果很快，有人当天吃了就精神。

古人智慧（当然得是正统的）并不与现代营养学相悖，
你们发现了吗老外的饮食基本遵循的是“让强者更强”，
我们的方式是曲径通幽，围魏救赵，不放弃每一个人！

#微博跨域计划# #健康知识科普#