4729【无烤箱】黑森林提拉米苏慕斯!基本上是提拉米苏的框架结合黑森林的调味,顶上搭配了樱桃酒和君度橙酒做的车厘子酒冻。怕光是可可和车厘子的搭配单调还加了一些巴西莓粉和草莓冻干,整体吃起来就是浓郁的可可芝士味里面有一些樱桃和莓果的酸甜 常规提拉米苏的手指饼是泡咖啡的,我这边换成了泡浓可可奶+百利甜,模拟一下黑森林的可可戚风蛋糕胚。
发布于 甘肃
