我的美食分享—花菜炒肉

打工人下班10分钟搞定的下饭菜！菜花脆生生，肉片香滋滋，简单一炒就是家里的味道！

做法教程：

1.花菜切成小朵，加盐水中浸泡十分钟，清洗干净控干水分，猪瘦肉切薄片！

2.起锅烧油，油热放花菜，煸炒两分钟盛出来备用！

3.锅中再次放油，放肉，炒至变色，放蒜末炒香，把花菜再次放进去，翻炒几下！加生抽，蚝油，适量盐，大火翻炒收汁即可出锅！

咸香入味的肉片裹着花菜的清甜，每一口都是朴实的鲜香，汤汁裹满食材，拌上米饭更是一口沦陷。家常小菜从不用繁复的技法，这份简单的美味，就是餐桌上最暖心的治愈。

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