陈皮有以下7种功能：
1.陈皮可以治疗胃胀。
大家都有吃撑了时候，这时，你会觉得肚子里攻撑胀满，非常难受。为什么会这样呢？就是里面食物太多，造成胃气不畅，所以非常胀得慌。
这时候，拿出一瓣陈皮放在水里，倒上热水，静静冲泡5分钟，喝下去，一会儿你就觉得胃里不那么撑得慌了，因为橘皮最大的作用就是行气，它可以行脾胃之气，脾胃之气一通畅，人就会立马觉得胃里很舒服。
不光是吃多了撑的难受可以用陈皮，就是一般的胃炎，胃里觉得胀得慌，也可以用陈皮来理气。
著名的香砂六君子，里面就有陈皮，具有非常好的消胀作用。
2.陈皮可以治疗脾湿。
大家都知道，脾恶湿，一旦湿气过多，就会困阻脾气，导致脾不健运。脾不健运的表现很多，比如不想吃饭、舌苔厚腻发白、大便溏泄等等。很多人一伸舌头，舌苔又厚又白，这就是所说的湿气大。
此时，就要除湿，湿气没了，脾才会恢复过来，舌苔才能恢复健康。
怎么除湿呢？就可以用陈皮。
陈皮本身就有一定的燥性，放置两三年后，它的燥性就更大了，所以陈皮的燥性可以燥湿，减少体内湿气的停留。
著名的平胃散，里面就有陈皮、厚朴、苍术等，陈皮也具有良好的燥湿功能。
湿气大的，可以把陈皮喝起来。
3.陈皮可以治疗打嗝、呕恶。
有时候，我们还会莫名打嗝，甚至打个不休。有些人更严重，还会出现呕恶现象。
这其实是胃气上逆所致。
正常情况下，胃气以下降为顺。通过胃气的下降，可以将胃肠道中的食物残渣、浊气，推送至小肠、大肠、肛门，最后排出体外。
一旦胃气不降反逆，这些浊气就会上犯，造成打嗝，甚至呕恶。
此时，就可以用陈皮，陈皮有降胃气的作用。
《金匮要略》里，橘皮竹茹汤就是专门降胃气、治疗呕吐的。
《寿世保元》里，也有一个橘皮竹茹汤，也能治疗打嗝。可见，陈皮能让胃气通降下去，消除打嗝、呕吐的症状。
4.陈皮治疗咳嗽、多痰，也是一把好手。
到了秋冬季节，很多老人、孩子都容易发生咳嗽的疾病。
咳嗽，主要是肺气不降导致的。或者说里面有痰，阻碍了肺气的正常宣降。
而陈皮既能降气，又能化痰，所以，它对于清理肺中的痰液、恢复肺气的肃降，是非常适合的。
著名的治疗咳嗽痰多的方子二陈汤，就是以陈皮为主药，既能化痰、又能止咳。
尤其是经常吐白痰的人，这种白痰在中医里叫做“湿痰”，更要多吃一点陈皮，陈皮可以把这些湿痰清除掉，让你嗓子、肺里干干净净。
有人说，陈皮为啥能化痰呢？其实，还是利用的它的燥性，燥能化湿，可以把湿邪消除掉，湿邪没了，痰就没了。
另外，陈皮有很好的行气的功能，气行则湿化，湿化则痰消，所以陈皮不论从哪个角度说，都能很好的完成化痰的使命。
5.陈皮可以治疗胸闷、胸痛。
有些病，会造成胸中很闷的感觉，可能是心脏疾病，也可能是肺中的病，总之，胸中会觉得很憋闷，呼吸不畅快。
面对这种情况，可以用陈皮来行气。它可以行胸中之气，令胸中的气机流通起来，气机通畅了，胸闷就会消失了。
《金匮要略》中，就有一个橘枳姜汤，专门治疗胸闷，就是利用陈皮来行胸中之气。
6.陈皮还有很好的解酒功能，醉酒后可以用陈皮醒酒。
很多人不知道，陈皮其实有很好的解酒的特效。
《本草蒙筌》里开始提到陈皮能够“解酒毒。”
《本草纲目》也说，陈皮能够：“疗酒病。”
到了北宋的《圣济总录》，开始出现大量用陈皮解酒的方子，比如“橘皮汤”，就是给醉酒的病人喝的。
陈皮为啥能够解酒呢？
酒这种东西，是湿热的，虽然是水，但是里面包含火气。火一蒸水，就是湿。
湿气太大，会困阻脾胃，导致脾胃升降失常，胃气不降，就会上呕，所以醉酒之后容易呕吐。
另外，湿邪阻滞，清阳不能上升大脑，就会造成头晕。
而陈皮既能化湿、又能行气，所以它对酒有专门的化解作用。
当然，即便陈皮再能解酒，还是少喝为妙，多喝肯定伤身。
7.陈皮还有通便的功能。
最后，我们来说说陈皮通便的功能。
前面说了，陈皮有行气的功能，而大便要想顺畅出来，也需要气的推动，所以，陈皮天然就具有排便的作用了。
《神农本草经》说陈皮可以“利水谷。”
《本草纲目》说陈皮可以治“大肠闭塞”。
《鸡峰普济方》更是明确提出，陈皮能够治“气滞便秘”。
这种便秘，主要是气的不顺导致的，大便不一定很干燥，但是依然很难排出来，就可以用陈皮来行气，推动大便下行。#中草药研学记#