李子的种植需要掌握以下关键技术：

园地选择

- 地形土壤：选择平地或坡度25°以下的山地，要求土壤疏松透气、深厚肥沃，pH值在5.5-7.5之间，排水良好，避免在低洼处或刚栽过李树、无花果的地方建园。
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- 气候条件：李树适宜的年平均温度为8-16℃，年降水量为600-900毫米，且需充足光照，全年日照时数需达到2000-2600小时以上。

品种选择

南方多雨区可选择巨进一号、蜂糖李等耐湿热品种；北方寒冷区宜选黑宝石、吉林六号等抗寒品种。

定植

- 时间：当年10月至次年2月均可栽种。
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- 密度：平地株行距3×3米或3×4米，山地2×3米，亩栽55-110株。
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- 授粉树配置：宜栽2个或2个以上品种，主栽品种和授粉品种的栽植比例为4:1-5:1。
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- 定植方法：定植穴长、宽、深均应在0.6-0.8米以上，每穴施入三元复合肥2斤、腐熟农家肥40斤，与底土充分混合后回填表土，做成馒头形，高出地面20厘米，定植时做到“苗正、根伸、细土回填、用脚踏实、浇透定根水”。

土肥水管理

- 土壤管理：定植前深翻改土，施足基肥。生长期1-2次浅耕，10月中下旬至11月下旬深耕。幼树期可适当间作豆科绿肥等，树冠封行后采用生草结合清耕的方法。
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- 施肥：幼年树勤施薄施，以氮肥为主。成年树每年施基肥一次，追肥3-4次，以基肥、萌芽肥、壮果肥、根外追肥为主，氮、磷、钾比例依树势而定。
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- 灌溉与排水：李树花期不宜灌水，正常年只需浇一次秋施基肥后的水，干旱年份可灌花前水、花后水、果实膨大水等，如遇大雨要及时排水。

整形修剪

- 幼树：春季发芽前留40厘米高定干，选留3-4个方位错落的芽培养成大主枝，主枝及分枝长到40厘米时摘心，培养成自然开心形树冠。
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- 结果树：春末夏初抹芽除萌，剪去生长过旺的主侧枝上主梢；6-7月疏剪徒长枝和背上枝条；冬季剪除严重病虫枝、干枯枝等，适当疏除重叠枝、交叉枝，回缩衰老枝及老化的结果枝组。

花果管理

- 加强授粉：配置授粉树，或采用果园放蜂、人工授粉、花期喷硼酸等方法。
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- 疏花疏果：疏果通常在第二次落果后开始，最迟在硬核期开始时完成。疏花蕾时，长果枝留5-6个花蕾，中果枝留3-4个，短果枝或花束状果枝留2-3个；疏果时，疏去病虫果、伤果等，短果枝留1个果，中长果枝间隔6-8厘米留1个果。

病虫害防治

病害主要有褐腐病、细菌性穿孔病、流胶病等，可分别选用80%代森锰锌600倍液、72%农用链霉素3000倍液、50%多菌灵50倍液等防治。虫害主要有李小食心虫、蚜虫、红蜘蛛等，可选用20%氯虫苯甲酰胺3000倍液、10%吡虫啉2000倍液、1.8%阿维菌素3000倍液等进行防治。