两个小店。

【小莆天】好久好久没去了，当时马上都要开福州新店了，老店依旧热闹，我们因为菜点得多，从小桌被升级到了大桌，只是店家本来拍胸脯说都有都有的枇杷露居然晚上就沽清了……
今天有非常巨型的黄翅鱼，只剩一头了，本来以为是别人定的，后来居然落我手里了，还得是要大个头的野货好吃，嫩得要命，丝丝缕缕的；
反而是本来寄予厚望的鲳鱼滑，冰冻得僵僵的，不香不嫩不butter；
细嫩的蚕豆炒鱿鱼，是很好的组合，但粉太厚了，糊嘴里一层腻子，也有遗憾；
芥兰说是从莆田运过来的，真翠真嫩；
荔枝肉炸特别好，极极薄酥的挂糊；
豆腐煲个头没有莆田酒楼里那么巨大，老豆腐卤味也不会那么重，比较好入口。

【小东门】熊猫世界开了，这条路应该不久会重新热闹起来。这家邵武菜，也融入了很多福州菜的品类，不过带着湖南来的朋友吃辣，还是要坚持老板祖籍不动摇。
辣椒粉裹满的萝卜干就是最好的开场，
生肠脆嫩不难嚼，酱汁里有酸香，尤为性感，同理芋头丝；
稻花鱼在鱼缸里带劲畅游，肉自然细嫩，汤汁拌饭一流，毛豆很重要；
细细长长的白萝卜，滋味浓厚，连蒜蓉猪油都是小陪衬；
烧庄牛肉，有腩有筋，香辣有回甘，即使吃完也值得打包得一滴不剩；
包糍5个起卖，个头硕大，加入鼠曲草的外皮蛮薄的，里面有不少薄豆皮，让馅料更加干身，辣度颇为可观，从内默默渗透着糯米皮。