超市,向来是一座城市商圈的核心锚点,藏着区域商业发展的底层逻辑。
祁县便是如此。小城体量有限时,老城区的大型超市始终维持着三家的数量平衡,一盛一衰间更迭往复,北、中、南三大片区的超市发展轨迹,更是各有起落。中部曾是祁县商超的核心,介休起家的家家利超市从古城东门起步一路扩张,直至入驻人民广场打造起大型商城,盛极之后终走下坡;隔壁烂尾的田森汇易主后,开起了浙商的快乐购超市,也成了如今祁县最具人气的商超。北城的本土品牌恒源超市,曾与外来品牌分庭抗礼,然后慢慢淡出视野;南城的商超市场似有“魔咒”,榆次田森、平遥万福隆、太原美特好皆曾入局,却都昙花一现,直至新晋的美加美落地,复刻了从寿阳起步的亿家亲的经营模式。如今祁县新城向东拓展,添了不少中型超市,唯有广场商圈始终稳坐核心,只是不复往日鼎盛,终究抵不过城市发展的新趋势,印证着一座小城的商超承载量,本就有其边界。
榆次作为市区,规模更大,商超的更迭却同样跌宕。曾经的行业龙头田森超市,其核心大店先是变身乐尔乐,如今又成了亿家亲的主场——这个在太原迅速崛起的品牌,与日渐落幕的美特好形成鲜明对比,只是此店位置受困于汇通路的拥堵与停车难题,未来发展仍未可知。榆次商超的中流砥柱,当属安宁街的沃尔玛与文苑街的小鲜大郭;想淘高性价比好物,便要去桥东街:街西是铁三局三河超市,佛系的营业时间独树一帜,街东则是仓储商超新秀欧姆客,比同期的乐尔乐更贴合仓储定位,如今还将版图拓展到了大学城;而小鲜大郭也前脚刚走出榆次,进驻太原。此外,东森、雄杰、白菜等超市星罗棋布,只是可惜晋中奥莱,无限城与双万达构筑的超大商圈,始终缺一家让人称心如意的超市,成了区域商业的小小缺憾。在当下,停车便利,早已是一家优质超市的必备条件。
省城太原的商超格局,更是几经洗牌。美特好曾是无可争议的代表,儿时总觉太原的街头巷尾,处处都是美特好的身影,可年末的一系列风波后,即便冠名神农,也难阻不良风评的滚雪球效应,品牌颓势难挽。几家倒闭的山姆士被亿家亲接手,快乐购则以黑马之姿突围;沃尔玛和永辉这些大型连锁超市在太原发展受限,但茂业天地的家家利退场后,今年盒马鲜生接棒入驻,开业首日便刷新单日业绩纪录,山姆会员店、京东七鲜又相继官宣入驻,更让太原的商超市场迎来全新变局。山西的商超竞争,也从本土龙头的兴衰更迭、全行业轰轰烈烈的学胖东来热潮,迈入全国性连锁品牌强龙压境的新阶段。
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