【#说草莓脏真的是冤枉草莓了#】#草莓清洗的正确方法# 我国对草莓的农药检验很严格，包括敌敌畏、甲拌磷、甲胺磷、嘧霉胺、氰戊菊酯等70余种，几乎囊括农作物种植常用的所有农药。早在2007年，为从源头上解决蔬菜、水果、茶叶等农产品农药残留超标问题，国家农业农村部就陆续禁用了39种高毒高风险农药，淘汰了22种高毒农药。2017年底，农业农村部再次发布公告，5年内禁用全部高毒农药。现在技术人员指导农民，在苗期用植物源、生物源农药，而不是化学农药，在种植前期会用两次农药杀菌，进大棚后用两种菌来治病，其他时候基本不用。

[话筒]个头太大的草莓与用药有关吗？
草莓个头大小与用药和激素无关，而是与品种和管理有关，果实从第一茬到第六七茬，个头会越来越小。此外，一株留多少果也影响果实大小，比如日本品种红颜，第一茬顶果6~7个，如果留2~3个，单个果实重量能长到二两（100克）以上。

[话筒]形状不规则是什么原因？
果实不规则有两种原因：一是花芽分化时温度低，导致分化不好，果实变形；二是开花授粉时，温度过高或过低，蜜蜂授粉不好或不及时，导致果实不规则。二者都不影响正常食用。

[话筒]草莓应该怎么清洗？
西安交通大学第一附属医院临床营养科主治医师廖侠说，草莓并不像人们想的那么脏，也不需要用尽各种手段清洗，一般直接在大棚采摘的草莓用流水冲洗一下灰尘就可以吃；从超市购买的草莓可用加少许盐的水浸泡2~3分钟，再用清水冲洗后就能吃了。#草莓剥皮#