我小时候，
超级爱吃炒土豆和炖土豆，
不管是鸡肉炖土豆还是牛肉炖土豆，
里边的土豆都比肉好吃。
上大学以后才知道，
土豆还可以炸和碾碎，
云南在对土豆的做法上很绝，
一种是“炸洋芋”
把土豆切成块或者条，
下到油锅里炸至外焦里糯，
然后拌辣椒酱，加点薄荷和香葱碎，
吃吧，那叫一个香！
还有一种叫“老奶洋芋”，
把土豆蒸熟捣碎，
拌上不同的调料直接吃，
我吃过香辣味的和茴香味的，
都好吃得很！
土豆算得上满门忠烈，
咋做咋好吃！

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