万能白灼虾蘸料,蘸啥都香!
有没有人和我一样爱吃虾,今天给大家分享一个万能白灼虾蘸料,蘸啥都香! 🍤
🍽️食材
虾 200克、料酒 2大勺、油 少量、大葱绿色部分 适量、姜 1小块、蒜 4瓣、小细葱花 适量、生抽 2勺、蒸鱼豉油 1小勺、米醋 1勺、小米椒 适量、香油 1勺
🥗步骤
1️⃣ 鲜虾去虾线虾脚,清洗干净备用,葱姜蒜切末葱白葱绿分开放,小米椒切小圈,先放盘子里备用。
2️⃣ 锅中放水,加入一勺料酒,葱2根姜2片,一勺盐,大火烧开后,倒入洗净的鲜虾,煮3-4分钟左右捞出(颜色变红)摆盘。
3️⃣ 调个万能蘸料汁:葱白姜蒜末放入碗中,2勺生抽1勺蒸鱼酱油半勺米醋半勺香油,再淋上少许热油,放入小米椒和葱绿,搅拌均匀即可。
鲜嫩美味,简直不要太好吃!
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