上海茂名南路59号的锦北楼，自1929年起便伫立与此，其扉页上写满了华懋公寓的衣香鬓影与锦江饭店的时代风云。如今，国际名厨Guillaume Galliot于此落笔，续写新章。DECO走进餐厅1929 by Guillaume Galliot（简称1929 by GG），探访这间上海风云建筑的"摩登沙龙”。1929 by GG并非意图复刻一个逝去的黄金时代，而是在历史的肌理之上，构建一个属于当代的“摩登沙龙"。它是一个关于“传承”的生命体，承载着建筑的百年记忆，也流淌着师徒间的技艺薪火。宏伟的历史感与自在的欢聚氛围在此交织，精致的法式厨艺，在分享的畅快食趣中尽情演绎，邀请每一位来客，感受味蕾的愉悦和精神的松弛。

摄影｜朱海
造型｜吴量
文｜朱喆
编辑｜熹熹

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