听故事，学中药：黑芝麻#营养健康#
黑芝麻又名胡麻、油麻，自古以来黑芝麻就被认为是延年益寿的高级食品，含有维生素E等成分，又被人们称为“永葆.青春”的营养源“八谷之冠”。而且芝麻也是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，生用、熟用皆可。
一、黑芝麻的营养价值：
①黑芝麻富含蛋白质，能为我们的身体提供充足的能量，帮助维持肌肉和组织的正常功能。
②含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，对心血管健康大有益处，可以降低胆固醇，预防动脉硬化。
③大量的维生素 E 是抗氧化的小能手，能有效对抗自由基，延缓皮肤衰老，让我们保持年轻态。
④还有钙、铁、锌等多种矿物质，对骨骼健康、造血功能等都起着重要作用。
二、黑芝麻的功效：
①乌发润发：黑芝麻中的黑色素可以滋养头发，让头发变得乌黑亮丽有光泽。
②美容养颜：维生素 E 和不饱和脂肪酸等成分能让肌肤更加细腻光滑。
③补肾益精：对肾脏有很好的滋补作用，增强身体的活力。
三、黑芝麻的食用方法：
🥣黑芝麻糊：将黑芝麻炒熟磨成粉，用热水冲泡，香甜可口，是早餐的好选择。
🍞面包伴侣：把黑芝麻撒在面包上，增加口感和营养。
🧆凉拌菜点缀：在凉拌菜中加入一些黑芝麻，既美观又美味。
🥗黑芝麻沙拉：和各种蔬菜一起做成沙拉，营养丰富又健康。 http://t.cn/AXqhocbR