炒茄子别再先放油了！教你正确做法，不油炸不油腻，鲜香入味超下饭

炒茄子总做不好？要么吸油腻到齁，要么发黑不入味，其实第一步就错了——千万别先放油！教你一招家常万能做法，不用油炸，全程少油，做出来的茄子软嫩鲜香，吸饱汤汁不发黑，拌米饭能多吃两碗，厨房小白也能零失败～
关键就两步，记牢就成！
这样做的茄子，软嫩不烂、鲜香入味，一点不油腻，不管是素炒还是肉末炒，都是妥妥的下饭神器，拌面条、配白饭都绝了，赶紧试试这个正确做法，告别油腻茄子#我的家乡最强安利##微博超有用视频大赛# http://t.cn/AXqz2tpG