#烟火旧笺#
虽说重庆豌杂天下第一,但其实更贴合本地人则是这碗小面(素面),流派也有主城/郊县划分,现在大多只有麻辣,糊辣两种,以前还有酸辣口味现在基本很难寻的,只是听闻弹子石那边还有。
龙溪镇,板凳面庄,也是许久没来了,当年这里是山城著名“风月之地”,读书那时周边全是按摩,发廊,如今早已变了模样。因为饭点高峰,食客以板凳为桌出名。如今太多因为这样的“稀奇”成为网红,而轻视产品本身。
糊辣风格,配有榨菜,油渣,虽是素面,油气很足,老鹰茶是解腻所在,食客最后都会饮上一杯。但如今味道大不如前了。 http://t.cn/RXztuGz
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