#爱吃面食的人心血管疾病风险更高吗#

研究发现常吃面的人心血管疾病风险更高，因为面食脂肪、钠含量高，升糖指数高，且小麦研磨成粉后营养流失多，烹饪时还常用较多油盐。

以前总觉得吃面食就是正常吃饭，没想到还有这么多讲究。天天吃白面、烹饪时油盐放得多，长期下来对身体影响还真不小。

面食不是不能吃，吃对就行：①控制好量，别一顿吃太多 ②别只吃白面，搭配些杂粮面或粗粮 ③烹饪时少油少盐，比如凉拌、清蒸代替油炸 ④注重营养搭配，吃面食时搭配蔬菜、蛋白质食物。

另外，我觉得还可以这样做：①买面粉时选全麦粉，保留更多营养 ②煮面时少加酱包、油包，自己调味更健康 ③偶尔用土豆、红薯等代替部分面食，丰富主食种类。

这些方法不难，关键是养成习惯，这样吃面食也能吃得健康。 http://t.cn/AXqZ5Qwx