闺女一考完试就带她改善伙食了,毕竟今天我就离深了,不然没机会了。
这家店位于西丽的一个新建的大厦里,餐厅在裙楼的三楼,还有自己专属的电梯,感觉还挺高档。
高端的店我去过不少,在动线上还可以优化一下,我在大厅体验的,所以就不知道包间会不会更上档次。
菜品,煎牛肉,蒸黄花鱼,菌汤,焖鸡,海鲜豆腐,青菜,陈皮红豆沙。
先说好的,我觉得黑松露焖鸡和红豆沙都是我喜欢的。
焖鸡的火候把握好,鸡的品种不错,鸡的部位都是精选的,味道也不错。
红豆沙已经做成了糊状,陈皮的味道浓郁,能感受到陈年。
海鲜的黑豆腐我觉得也不错,底酱是浓郁的。
菌汤清甜,真材实料。
牛肉是广东的平底锅的做法,熟度和品质都没问题,但是底油有点多了。
黄花鱼两人份是够的,不过就是鱼个头小,鲜味就会缺乏,不过鱼的部位有分出来是看得出用心。
整体味道都不错,器皿漂亮,就是昨天那么冷都不开暖气,菜很快就凉了。#美食##美食探店##美食分享[超话]#
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