BEN叔吃深圳
26-01-24 14:18

闺女一考完试就带她改善伙食了,毕竟今天我就离深了,不然没机会了。

这家店位于西丽的一个新建的大厦里,餐厅在裙楼的三楼,还有自己专属的电梯,感觉还挺高档。

高端的店我去过不少,在动线上还可以优化一下,我在大厅体验的,所以就不知道包间会不会更上档次。

菜品,煎牛肉,蒸黄花鱼,菌汤,焖鸡,海鲜豆腐,青菜,陈皮红豆沙。

先说好的,我觉得黑松露焖鸡和红豆沙都是我喜欢的。

焖鸡的火候把握好,鸡的品种不错,鸡的部位都是精选的,味道也不错。

红豆沙已经做成了糊状,陈皮的味道浓郁,能感受到陈年。

海鲜的黑豆腐我觉得也不错,底酱是浓郁的。

菌汤清甜,真材实料。

牛肉是广东的平底锅的做法,熟度和品质都没问题,但是底油有点多了。

黄花鱼两人份是够的,不过就是鱼个头小,鲜味就会缺乏,不过鱼的部位有分出来是看得出用心。

整体味道都不错,器皿漂亮,就是昨天那么冷都不开暖气,菜很快就凉了。#美食##美食探店##美食分享[超话]#

发布于 江西