悠然米拉 26-01-24 17:07
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做一个 Labneh 拼盘,用鲜花🌷🌼🌺🌸装点一下餐桌。
Labneh 拼盘属于地中海饮食体系里的一种吃法,也可以说是健康型轻食 / 冷盘拼盘。
Labneh 是把酸奶滤掉乳清后得到的浓稠酸奶酪,口感介于希腊酸奶和奶油奶酪之间,但更清爽、蛋白质高、脂肪相对低。
Labneh 拼盘通常包括:
• Labneh(常淋橄榄油、撒香料)
• 橄榄、黄瓜、小番茄
• 全麦皮塔饼或薄脆
• 坚果、香草、辣椒片
• 有时加蜂蜜或石榴籽提味
属于很健康的食物:
• 蛋白质高 → 饱腹感强
• 发酵乳 → 对肠道友好
• 橄榄油脂肪质量好 http://t.cn/AXqwI69C

发布于 北京