#我的美食日记#
今日食谱：干煸花菜、清炒芥蓝、煎排骨肉
干煸菜花在我家出现的次数最多，我的喜欢是不焯水，五花肉煸出油脂，加蒜米中火慢炒，期间不用放水，盖锅盖焖一小会，这样做出来的花菜很香还没有花菜的涩味。
排骨肉直接一整块小火慢煎，10分钟左右，煎到外焦里嫩，调一点蜜汁酱或者粘干碟都好好吃。
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