江浙沪饮食清淡,核心是物产丰饶+饮食理念双重作用:当地河湖密布、盛产新鲜鱼虾果蔬,清鲜做法能最大程度保留食材本味;同时湿润气候易致湿热,清淡饮食可减少身体负担,契合“食补不如食鲜”的传统。
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发布于 广西
江浙沪饮食清淡,核心是物产丰饶+饮食理念双重作用:当地河湖密布、盛产新鲜鱼虾果蔬,清鲜做法能最大程度保留食材本味;同时湿润气候易致湿热,清淡饮食可减少身体负担,契合“食补不如食鲜”的传统。
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